Администратор ресторана / Хосстес на круизном лайнере
Оклад, руб. в месяц:
от 95000 до 98000
Страна:
Россия
Город:
Москва
Режим работы:
Работа вахтовым методом
Место работы:
Работа на территории работодателя
Дополнительные сведения по вакансии:
Требования к соискателю
Пол:
Не имеет значения
Уровень образования:
Не имеет значения
Должностные требования:
Требования:
• Опыт работы в сетях быстрого питания или торговли в должности администратора, менеджера ресторана будет Вашим преимуществом
• Опыт управления коллективом от 5 человек
• Стремление к профессиональному развитию
• Коммуникабельность и позитивный настрой
Английский язык: разговорный уровень
Дополнительные знания языков: немецкий, итальянский, французский, испанский и т.д.
Должностные обязанности администратора:
• Организация бесперебойной деятельности ресторана
• Обеспечение эффективного и качественного обслуживания посетителей, в соответствии с принятыми стандартами компании
• Выполнение задач по увеличению продаж, качеству и скорости обслуживания, соблюдению санитарных норм
• Организация процесса обеспечения ресторана необходимой продукцией, расходными и хозяйственными средствами
• Поддержание эстетических параметров объектов (замена рекламы, меню, освещения)
• Проведение инвентаризаций
• Обучение и адаптация новых сотрудников ресторана
• Мотивация персонала на дальнейшее профессиональное развитие
• Контроль кассовой дисциплины
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности
• Взаимодействие с контролирующими организациями
• Контроль наличия документации необходимой для бесперебойной работы ресторана
ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ ХОССТЕС:
Управляет предварительными бронями в соответствии с потоком гостей в ресторан.
Регистрирует гостей в MTD, ресторанах быстрого питания и специальных ресторанах, неся ответственность за все детали, брони и распределения.
Имеет обширные знания в гастрономии и напитках и помогает удовлетворить желания гостей и увеличить доход.
Также ответственен за создание финансовых и операционных отчетов, касающихся ресторанных операций.
Следует графику работы, заявленному месту работы и исполняет дополнительные обязанности, возложенные руководством.
Достигает бизнес-результатов за счет обеспечения исключительного уровня обслуживания клиентов.
Условия работы и компенсации:
Рейсовая работа на круизном лайнере
- График работы: 15/15, 30/30, 60/30
- Рабочая смена 12 часов, с 9 до 21, либо с 21 до 9
- Оплата 6500/смена (со знанием языка 7000/12 часов)
-
Контактная информация
Название организации:
Ваклоджистик
Направление деятельности:
Транспорт, логистика, морские перевозки.
Тип работодателя:
Прямой
(Для просмотра полной контактной информации необходимо авторизоваться или зарегистрироваться. Регистрация для соискателей и работодателей - бесплатная.)
